Ce vin rouge français est issu des collines du Mont Ventoux et est un assemblage de 4 cépages ; Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah. Grâce à l'altitude et aux températures plus fraîches, les raisins développent une belle acidité. Si vous aimez les vins faciles à déguster, c'est le vin idéal à savourer tel quel. Frais, fruité et magnifiquement équilibré.
Le millésime 2022 a été affecté par des conditions climatiques variables. L'hiver et le printemps ont été doux, janvier et mai étant les mois les plus secs depuis le début du 20ème siècle. Mai et juin ont connu des températures record. Heureusement, les pluies du mois d'août ont permis aux grappes de mûrir tranquillement et d'être en parfait état. Le résultat est un vin complexe, aromatique et doté d'un bel équilibre. Chaque cépage est traité séparément. Après fermentation et assemblage, le vin est vieilli encore 10 mois avant d'être mis en bouteille.
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