Le Pinot gris est un cépage que lon rencontre de plus en plus souvent, le plus célèbre étant le Pinot gris du nord de lItalie. Ce Pinot gris est originaire de Sicile, dans le sud de lItalie. Marco Flacco, autrefois Young Winemaker of the Year (jeune viticulteur de lannée), s’est lancé le défi de produire un vin délicieux dans cette région, et il a fait un excellent travail. Ce Pinot gris est fruité, avec des saveurs de poire, de pêche et des tonalités minérales. Dans larôme, on retrouve des senteurs légèrement épicées comme la vanille.
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