Un joli rosé doux et saumoné aux parfums de fleurs et dagrumes, au goût fin et frais. Les raisins sont récoltés manuellement la nuit et tôt le matin. Après les vendanges et légrappage, les peaux sont brièvement laissées en contact avec le jus, ce qui crée la couleur rose pâle. Enfin, la fermentation a lieu à 15 degrés, ce qui convient mieux pour un vin fruité.
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